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Cuando vi la montaña de patatas fritas en la vidriera me emocioné mucho. Me pareció como un juego del Reino Mágico de Walt Disney. Pero cuando hice la foto y descubrí la capa de grasa sobre el vidrio, me pareció más bien la sala donde se esconde el motor de la montaña rusa.

Madrid, October 2011

 When I saw the mountain of fried potatoes in the window I got very excited. I thought of it as a ride of Walt Disney’s Magic Kingdom. But when I took the picture and discovered the layer of fat on the glass, I thought more of the room where the engine of the rollercoaster is hidden.

Madrid, October 2011