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Dos jóvenes de aspecto raído-veraniego caminan frente a mí; están hablando de sus incursiones personales en el mundo del vegetarianismo y otras conductas alimenticias. Están buscando un lugar en el parque para tirarse a tomar mate. Lo encuentran. Ella se sienta en el césped y, como una doctora que está dando un dictamen, dice: 

- La verdad que todos los veganos que yo conozco comen para el orto. 

Agronomía, Buenos Aires, diciembre 2015