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Un amigo me comparte su “natilla Roly”.  Dice que es un dulce que le hace recordar cariñosamente su infancia.  Yo la pruebo y le digo que no me resulta un sabor sofisticado.  “Yo no dije que fuera sofisticado”, me reclama, “es un pinche flanecito de 7 pesos.  No necesitaba tu crítica culinaria, ¿por qué tratas de arruinar mi recuerdo de la infancia?”

México DF, abril 2013