.

Conocimos a un empleado italiano de un restaurante en París.  Nos quedamos hablando con él porque no sabíamos una palabra de francés para hablar con nadie más.  Entonces comenzamos a platicarle del proyecto Changarrito, muy apasionados, pues acabábamos de volver de su participación en la 55 Bienal de Venecia. Le explicamos la misión del Changarrito, su colección de arte, la flamante editorial, cómo había nacido el proyecto, los lugares donde había estado, entre varios datos más.  Finalmente, le dimos nuestra tarjeta, con el nuevo logo:

El joven miró la tarjeta intrigado y, juntando las puntas de todos sus dedos, exclamó: "¿Ma che cosa é il Changarrito?".